Jour 2 : Dej'Muffin et patates

1/02/2015 Papilles 0 Commentaires

On commence la journée avec de bons vegan Dej'Muffins et leurs patates épicées cuites au four!

Cette recette provient du livre du Zombie Vegan que j'ai reçu en cadeau pour Noël.

C'est le déjeuner vegan par excellence... du genre à faire pâlir d'envie n'importe quel mcmuffin de ce monde.

Une galette de tofu enrobée d'un mélange d'épices et ensuite grillées, du faux jambon de Yves Veggies (qui est EXCELLENT!), du fauxmage Daiya et de la verdure un peu, de la végénaise et du ketchup.

Les patates sont maison, simplement tranchées et enrobées d'huiles, d'épices grec, de poivre et d'un peu de sel.

Le déjeuner du champion ? Le voilà!