Jour 4 : Burger Vegan

1/04/2015 Papilles 0 Commentaires

Burger sur pain artisinal, avec fromage vegan, piments forts, relish, végénaise et ketchup bio.

Ce n'est pas parce qu'on est vegan qu'on ne peut pas être lâche. Manger un bon burger, oui, ça reste possible.

Il existe plusieurs options de boulettes toute faites. Attention aux boulettes de Yves Vegetarian... comme le nom le dit, les boulettes sont végé, et non vegan. Pour rester vegan, il y a d'autres possibilités, dont celles de Gardein qui sont, tant qu'à moi, de toute façon meilleures que celles de Yves.

Pour le fromage, au Québec il n'y a a pas beaucoup d'options vegan. Ici c'est le fromage de Daiya à saveur de moza.

Pains achetés à l'unité chez le boulanger sans aucun produit animal.