Jour 31 : Salade aux pacanes grillées et wrap au quinoa crèmeux

1/31/2015 Papilles 0 Commentaires

Malgré toutes les idées préconçues en rapport aux vegans, je ne suis définitivement pas un mangeur de salade. En fait, je ne fais JAMAIS de salade.

Mais ce soir, je fais exception car cette salade me paraissait très bonne et je ne me suis pas trompé : canneberges, pacanes grillés, pommes et vinaigrette à la compote de pomme, gingembre, citron et vinaigre de cidre.

Le wrap contient un mélange de quinoa, brocoli, oignon et d'une sauce au fauxmage maison qui est excellente.

Les deux recettes proviennent du livre de Oh She Glow, dont le blog se trouve juste en cliquant ici.

Les deux recettes semblent exclusives au livre, mais j'ai trouvé ce qui y ressemble le plus si jamais vous voulez essayer de faire quelque chose qui s'y rapproche : pour le wrap, c'est juste ici, et pour le salade et sa vinaigrette cliquez ici !